冬阴功汉堡胚的独特之处

冬阴功汉堡胚的独特之处

冬阴功（Tom Yum Goong）是泰国最具代表性的美食之一，以其独特的酸辣风味闻名世界

什么是冬阴功？冬阴功（Tom Yum Goong） 是一道传统的泰国汤品，名字中的几个词分别代表：“Tom”：意为“煮”或“炖”；“Yum”：指一种酸辣口味的沙拉或汤，是泰国菜中常见的调味风格；“Goong”：意思是“虾”，所以“Tom Yum Goong”直译就是“酸辣虾汤”。

这道汤以酸、辣、咸、鲜、香为特点，常使用多种香草和香料熬制，味道层次丰富

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